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蟹逅在舌尖︱“六月黄”盛夏诱惑鲜起来

发布时间:2017-01-20 17:07

品味食物的最高境界,不仅要色香味俱全,还要吃得应时应景。就比如眼下的“六月黄”,是大闸蟹最嫩的吃法。这些刚刚经过第三次脱壳的雄性“童子蟹”,外壳脆、内壳薄、蟹肉扎实、蟹黄足,正是江南食客的心头爱物。

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