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裕坤创意新品推荐 尽享秋日好食光

发布时间:2018-09-12 13:55

 看着窗外流过的光摸着纸上写下的希望

浓墨重彩的橙,渲染了这个季节的主打色

常熟裕坤国贸酒店迎秋奉上新意与心意

选用自然与新鲜的食材

传承|立新|融合

推出全新菜品

      款款精心,悦动味蕾。

“品秋之--裕坤推荐时令菜品



  百花鲜虾如意卷


鲜香至美,同时也是相当考验耐心的一道菜品。将虾仁细剁成虾蓉,由百叶卷起,均匀切成小段,虾的鲜与豆制品的香已是交相辉映口感绝好,那么,如果再浸润在熬制的鲜美鸡汤里呢?别样火花,回味无穷。

  酸汤秋肥肠


人见人爱的时令混搭菜品,肥肠润燥补虚,秋季使用最为合适,而酸菜发酵后产生的有机酸不仅能增进食欲促进消化,还可增加铁元素的吸收,加之菜心等辅料,小火煟炖,口感酸辣爽口,鲜香醇厚,将营养功效发挥到极致。

石锅蟹粉手工凉皮


热乎乎的凉皮是个怎样的存在,经过烫浆、摊浆、蒸制、揭皮等一整套纯手工制作的凉皮,色白光润,柔韧爽口。无需过多的调料,充分利用蟹粉浓汤的天然鲜味,色泽和味道均层次感十足,营养滋补,浓郁开胃。

 蟹粉瑶柱鸡头米


芡实,健脾开胃,补中益气,难得的是补而不燥,因此尤其适合在秋冬季食用,瑶柱滋阴补肾,并含有多种的氨基酸及矿物质元素,其中的钙质尤为突出。在烹煮过后在谷氨酸的作用下味道极其鲜美。再搭配虾仁、蟹粉、冬瓜、青菜相佐,兼具口感与营养。

时令创意菜品 治愈系的心动

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常熟裕坤国贸酒店二楼鼎溢香中餐厅

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